L’arte culinaria della penisola
La nostra idea di ospitalità passa anche dalla tavola. Ogni proposta, dalla colazione alla cena, è un omaggio alla tradizione gastronomica locale, interpretata con rispetto e creatività. Ingredienti freschi, stagionalità, tecniche contemporanee e attenzione ai dettagli danno vita a un’esperienza culinaria autentica, mai banale.
Good morning, Sunshine!
Ogni giornata inizia con una colazione che profuma di casa. Tra proposte dolci e salate, frutta fresca e pane fatto in casa, offriamo un risveglio panoramico che è già un assaggio della giornata.
Semplicità ed eleganza a tavola
Un pranzo leggero, senza rinunciare al gusto. A bordo piscina o all’ombra degli alberi, il nostro lunch menu è pensato per accompagnare il relax con piatti freschi, mediterranei ed essenziali.
Calypso, una tavolozza di colori
Quando il sole tramonta sulla baia, il Calypso Restaurant accende l’esperienza gastronomica serale. Ingredienti del territorio, tecnica e intuizione guidano una cucina che racconta storie, in un’atmosfera intima e indimenticabile.
Oblivion, il profumo della costiera
Tra un tuffo e una cena, il nostro Oblivion Bar accompagna ogni momento con cocktail d’autore, miscelati con cura e serviti con vista. Un invito a lasciarsi andare, un sorso alla volta.
Aperitivissimo @Belair
Il nostro rituale al tramonto: brindisi, luce e musica dal vivo. Sax, voce e piano, ogni sera vista mare.